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雙層水浴式殺菌鍋降溫操作

作者：眾泰同澤機(jī)械來(lái)源：時(shí)間：2022-11-10 10:28:37 瀏覽次數(shù)：

雙層水浴殺菌鍋降溫操作在殺菌鍋內(nèi)直接進(jìn)冷卻水降溫，具體操作如下： 1. 泄壓：打開(kāi)殺菌鍋的泄壓閥，可以是溢流閥、排氣閥或排水閥，排除殺菌鍋內(nèi)有可能存在的壓力。 2. 當(dāng)鍋內(nèi)壓力完全排除后降至零，關(guān)掉開(kāi)啟的各個(gè)連通閥，然后緩慢開(kāi)啟頂端的進(jìn)水閥，向殺菌鍋內(nèi)打進(jìn)涼水作為介質(zhì)。 3. 殺菌鍋內(nèi)注滿涼水后，關(guān)掉頂端的進(jìn)水閥，然后開(kāi)啟底部的進(jìn)水閥。這個(gè)時(shí)候水從底部向頂端流，并且經(jīng)過(guò)溢流管流出。如此連續(xù)降溫幾分鐘后，再關(guān)掉底部的進(jìn)水閥，開(kāi)啟排水閥和頂端的進(jìn)水閥，讓水反向流，從而達(dá)到均勻降溫的目的。完成見(jiàn)聞過(guò)程所需時(shí)間有長(zhǎng)有短，主要取決于水溫、容器和產(chǎn)品的種類等因素。

雙層水浴殺菌鍋降溫操作

在殺菌鍋內(nèi)直接進(jìn)冷卻水降溫，具體操作如下：

1. 泄壓：打開(kāi)殺菌鍋的泄壓閥，可以是溢流閥、排氣閥或排水閥，排除殺菌鍋內(nèi)有可能存在的壓力。

2. 當(dāng)鍋內(nèi)壓力完全排除后降至零，關(guān)掉開(kāi)啟的各個(gè)連通閥，然后緩慢開(kāi)啟頂端的進(jìn)水閥，向殺菌鍋內(nèi)打進(jìn)涼水作為介質(zhì)。

3. 殺菌鍋內(nèi)注滿涼水后，關(guān)掉頂端的進(jìn)水閥，然后開(kāi)啟底部的進(jìn)水閥。這個(gè)時(shí)候水從底部向頂端流，并且經(jīng)過(guò)溢流管流出。如此連續(xù)降溫幾分鐘后，再關(guān)掉底部的進(jìn)水閥，開(kāi)啟排水閥和頂端的進(jìn)水閥，讓水反向流，從而達(dá)到均勻降溫的目的。完成見(jiàn)聞過(guò)程所需時(shí)間有長(zhǎng)有短，主要取決于水溫、容器和產(chǎn)品的種類等因素。