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    500L電加熱行星炒鍋
    • 500L電加熱行星炒鍋

    500L電加熱行星炒鍋

    所屬類別:電加熱夾層鍋

    產(chǎn)品規(guī)格:

    詳細(xì)內(nèi)容

    一、設(shè)備簡介:

    一臺(tái)好用的夾層鍋,首先期鍋膽材質(zhì)就得好,不然時(shí)間長了容易出現(xiàn)漏水漏油的現(xiàn)象,因?yàn)楹附佣傻腻伳?,上面都是有焊縫的,焊縫上面會(huì)有砂眼,砂眼沒處理好,滲漏是必然現(xiàn)象! 

    行星攪拌鍋從控制方式來劃分:手動(dòng)式行星攪拌鍋、全自動(dòng)行星攪拌鍋。

    行星攪拌炒鍋的加熱方式劃分:蒸汽式、導(dǎo)熱油、天然氣、液化氣、電磁等多種加熱供客戶選擇。 

    手動(dòng)式行星炒鍋介紹:手動(dòng)式行星攪拌鍋除了控制方式與全自動(dòng)有所區(qū)別外,攪拌功能同樣為行星攪拌,特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,360度攪拌使鍋死角。不會(huì)出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象。使用的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生。這是傳統(tǒng)攪拌鍋無法做到的一點(diǎn)。采用變頻調(diào)速動(dòng)力,運(yùn)行平穩(wěn)。速度可控易操作。攪拌臂固定,可傾斜倒料。液壓升降方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。手動(dòng)導(dǎo)熱油行星攪拌鍋圖片刮底攪拌細(xì)節(jié)圖 手動(dòng)式行星攪拌鍋整鍋通過蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。

    二、設(shè)備構(gòu)造:

    攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

    夾層鍋鍋體:是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。

    三、產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn):

    1、該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用電加熱導(dǎo)熱油加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。

    2、本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

    3、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無任意攪拌盲點(diǎn)。

    4、使用進(jìn)步的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。

    四、適用范圍:

    夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。


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